Սովորաբար, երբ մենք սնունդ ենք գնում, առաջին բանը, որ գրավում է մեր ուշադրությունը, սննդի արտաքին փաթեթավորման տոպրակն է։ Հետևաբար, սննդամթերքը կարող է լավ վաճառվել, թե ոչ, մեծապես կախված է դրա որակիցսննդի փաթեթավորման պայուսակ. Որոշ ապրանքներ, նույնիսկ եթե դրանց գույնը այնքան էլ գրավիչ չէ, ի վերջո կարող է գրավել սպառողներին մատուցման տարբեր մեթոդների միջոցով:
Սննդամթերքի հաջող փաթեթավորումը ոչ միայն արագ է գրավում սպառողների ուշադրությունը, այլև ստիպում է մարդկանց զգալ, որ փաթեթավորման ներսում մթերքները թարմ են և համեղ՝ անմիջապես գնելու ազդակ առաջացնելով: Այսպիսով, ինչպե՞ս կարող ենք նախագծել սննդի փաթեթավորում՝ հաճախորդների բարեհաճությունը շահելու համար: Ինչ վերաբերում է գեղեցիկ համի նշաններ արտադրելուն:
Գույնը սննդամթերքի փաթեթավորման ձևավորման ամենակարևոր կողմն է, և դա նաև այն տեղեկատվությունն է, որը սպառողները կարող են արագ ստանալ՝ երանգավորելով ամբողջ փաթեթավորման համար: Որոշ գույներ կարող են մարդկանց գեղեցիկ համի հուշում տալ, իսկ մյուսները ճիշտ հակառակն են: Օրինակ՝
Մոխրագույնը և սևը մարդկանց մի փոքր դառը զգացողություն են հաղորդում:
Մուգ կապույտ և կապույտ գույնը մի փոքր աղի տեսք ունի:
Մուգ կանաչը տալիս է թթու և տտիպ զգացողություն։
Կարևոր է զգույշ լինել սննդամթերքի փաթեթավորման մեջ այս գույները լայնորեն օգտագործելիս: Իհարկե, դա չի նշանակում, որ սննդամթերքի բոլոր փաթեթավորումները պետք է օգտագործեն նմանատիպ գույների հավաքածուներ: Վերջնական փաթեթավորման գույնի ընտրության ժամանակ անհրաժեշտ է նաև հաշվի առնել բազմաթիվ գործոններ, ինչպիսիք են սննդամթերքի համը, համը, որակը և տարբերվող սննդամթերքը:
Քաղցրության, աղի, թթու և դառնության հիմնական «լեզվային զգացողության» պատճառով համի մեջ կան նաև տարատեսակ «բերանի զգացողություններ»։ Փաթեթավորման վրա այդքան համային զգացողություն արտահայտելու և համի մասին տեղեկատվությունը սպառողներին ճիշտ փոխանցելու համար դիզայներները պետք է այն արտահայտեն ըստ մարդկանց ճանաչողական մեթոդների և գույների օրինաչափությունների: Օրինակ՝
Կարմիր մրգերը մարդկանց քաղցր համ են հաղորդում, իսկ կարմիրը հիմնականում օգտագործվում է փաթեթավորման համար՝ քաղցր համ հաղորդելու համար։ Կարմիրը մարդկանց տալիս է նաև ջերմ ու տոնական ընկերակցություն, օգտագործվում է սննդի, ծխախոտի և գինու մեջ՝ տոնական և խանդավառ իմաստով։
Դեղինը հիշեցնում է մարդկանց թարմ թխված խմորեղենը՝ արձակելով գայթակղիչ բուրմունք։ Սննդի բույրն արտահայտելիս հաճախ օգտագործվում է դեղինը։
Նարնջի գույնը կարմիրի և դեղինի միջև է, և այն փոխանցում է նարնջի, քաղցր և թեթևակի թթու համ:
Թարմության համն ու համը, քնքշությունը, փխրունությունը, թթվայնությունը և այլն, ընդհանուր առմամբ արտահայտվում են կանաչ շարքի գույներով։
Հետաքրքիր է, որ մարդու սնունդը հարուստ է և գունեղ, բայց իրական կյանքում քիչ են կապույտ մթերքները, որոնք հասանելի են մարդու օգտագործման համար: Հետևաբար, սննդի փաթեթավորման ձևավորման մեջ կապույտի հիմնական գործառույթը տեսողական ազդեցությունն ուժեղացնելն է՝ այն դարձնելով ավելի հիգիենիկ և էլեգանտ:
Ինչ վերաբերում է ճաշակի ուժեղ և թույլ բնութագրերին, ինչպիսիք են փափկությունը, մածուցիկությունը, կարծրությունը, փխրունությունը, հարթությունը և այլն, դիզայներները հիմնականում հիմնվում են գունային ձևավորման ինտենսիվության և պայծառության վրա՝ արտահայտելու համար: Օրինակ՝ օգտագործելով մուգ կարմիր և վառ կարմիր՝ ուժեղ քաղցր համով ուտելիքներ ներկայացնելու համար; Չափավոր քաղցրությամբ սնունդ, որը ներկայացված է շագանակագույնով; Օգտագործեք նարնջագույն կարմիր՝ ավելի բաց քաղցրությամբ մթերքները ներկայացնելու համար և այլն:
Կան նաև որոշ մթերքներ կամ խմիչքներ, որոնք արտահայտում են իրենց համն ուղղակիորեն օգտագործելով այն գույնը, որին մարդիկ արդեն սովոր են, օրինակ՝ մուգ շագանակագույնը (սովորաբար հայտնի է որպես սուրճ), որը դարձել է մասնագիտացված գույն այնպիսի մթերքների համար, ինչպիսիք են սուրճը և շոկոլադը:
Ամփոփելով, կարելի է հասկանալ, որ գույնը դիզայներների համար սննդի համն արտահայտելու հիմնական մեթոդն է, բայց կան նաև որոշ համային սենսացիաներ, որոնք դժվար է արտահայտել գույնի միջոցով, ինչպիսիք են դառնությունը, աղը և կծուությունը: Դիզայներները պետք է օգտագործեն հատուկ տառատեսակի ձևավորում և փաթեթավորման մթնոլորտ՝ դիզայնը ներկայացնելու համար՝ արտահայտելով այդ համային զգացողությունները հոգևոր և մշակութային մակարդակներից, որպեսզի սպառողները կարողանան հստակորեն նույնականացնել փոխանցված համային տեղեկատվությունը:
Սննդի փաթեթավորման վրա պատկերների կամ նկարների տարբեր ձևերն ու ոճերը սպառողներին տալիս են համի նշաններ:
Շրջանաձև, կիսաշրջանաձև և էլիպսաձև դեկորատիվ նախշերը մարդկանց տալիս են ջերմ, փափուկ և թաց զգացողություն և օգտագործվում են մեղմ համով մթերքների համար, ինչպիսիք են հրուշակեղենը, պահածոները և նույնիսկ հարմար մթերքները:
Մյուս կողմից, քառակուսի և եռանկյուն նախշերը մարդկանց տալիս են սառը, կոշտ, փխրուն և չոր զգացողություն: Ակնհայտ է, որ այս ձևավորված նախշերը ավելի հարմար են փքված սննդի, սառեցված սննդի և չոր ապրանքների համար, քան շրջանաձև նախշերը:
Բացի այդ, պատկերների օգտագործումը կարող է խթանել սպառողների ախորժակը։ Փաթեթավորման ավելի ու ավելի շատ դիզայներներ փաթեթավորման վրա տեղադրում են սննդամթերքի ֆիզիկական լուսանկարներ՝ սպառողներին ցույց տալու համար սննդամթերքի տեսքը փաթեթավորման ներսում, որը բազմիցս փորձարկվել և փորձարկվել է:
Մեկ այլ դեկորատիվ տեխնիկա, որը պետք է նշվի, վերաբերում է էմոցիոնալ մթերքներին (օրինակ՝ շոկոլադե սուրճ, թեյ, կարմիր գինի), որոնք սպառվելիս փաթեթավորված են ուժեղ հուզական հակումներով: Պատահական ձեռքով նկարված նկարազարդումները, գեղեցիկ լանդշաֆտային պատկերները և նույնիսկ ռոմանտիկ լեգենդները փաթեթավորման վրա ստեղծում են մթնոլորտ, որն առաջին հերթին սպառողներին տալիս է անուղղակի զգացմունքային ազդանշաններ՝ դրանով իսկ առաջացնելով համի գեղեցիկ ասոցիացիաներ:
Սննդի փաթեթավորման ձևը կարող է ազդել նաև սննդի համի արտահայտման վրա։ Փաթեթավորման ձևի և նյութի հատկությունների տարբերությունների պատճառով ներկայացված հյուսվածքը նույնպես գործոն է, որն ազդում է սննդի տեսքի և համի վրա: Սննդի փաթեթավորման ձևի ձևավորումը լեզվի արտահայտման վերացական ձև է: Ինչպես օգտագործել վերացական լեզուն՝ արտահայտելու սննդամթերքի փաթեթավորման դիզայնի համային գրավչությունը, ուշադրություն է պահանջում հետևյալ երկու հարցերի վրա.
Դինամիկ. Դինամիկ նշանակում է լավ որակներ, ինչպիսիք են զարգացումը, առաջընթացը և հավասարակշռությունը: Դիզայնում շարժման ձևավորումը սովորաբար հիմնված է կորերի և ձևի պտույտի վրա տարածական մասերում:
Ծավալի զգացում: Ծավալի զգացողությունը վերաբերում է փաթեթավորման ծավալի կողմից բերված հոգեբանական սենսացիային: Օրինակ, փքված սնունդը պետք է փաթեթավորվի օդով, և դրա մեծ չափի դիզայնը կարող է արտահայտել սննդի փափկությունը։
Այնուամենայնիվ, պետք է նշել, որ անկախ նրանից, թե ինչպես է նախագծումը կատարվում, պետք է հաշվի առնել փաթեթավորման արտադրության ձևի և պայմանների սահմանափակումները, քանի որ փաթեթավորումն, ի վերջո, արդյունաբերական արտադրություն է։
Եթե ունեք սննդամթերքի փաթեթավորման պահանջներ, կարող եք կապվել մեզ հետ: Որպես Աճկուն փաթեթավորման արտադրողԱվելի քան 20 տարի մենք կտրամադրենք ձեր ճիշտ փաթեթավորման լուծումները՝ ըստ ձեր արտադրանքի կարիքների և բյուջեի:
Հրապարակման ժամանակը՝ Sep-25-2023
